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cordero o platos de sabor intenso que puedan acompañar su estructura
no de defecto
ligero y directo
aromas vibrantes y una fruta que dialoga con quien lo bebe
A los Bárbaros no busca pulirse ni complacer: nace del caos creativo
I Collazzi "I Bastioni", Chianti Classico DOCG, Italia. Variedad de vino:Sangiovese cordero o platos de saborChianti Classico sin disfraces. I Collazzi trabaja este vino desde una visin tradicional y precisa, dejando que el Sangiovese marque el ritmo. Viticultura cuidada y vinificacin clsica, enfocada en frescura, acidez y estructura, ms que en peso o madera. Un Chianti que va de territorio y equilibrio. En copa: cereza cida, ciruela roja, violetas y un toque terroso. Boca recta, tanino firme y final seco que pide comida. Un tinto toscano honesto, pensado
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