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vinificato in solo acciaio e capace di essere un vero e proprio ministro della tavola grazie alle sue innumerevoli capacità di abbinamento
lo troverete perfetto anche da abbinare ai formaggi stagionati
con una buona struttura alimentata da una freschezza persistente
in Alto Adige
non viene lavorato come tradizionalmente vengono lavorati tutti gli altri rosati
brunello di montalcino docg 2021 villa poggio salvi W18-19-borgogna3card vinificato in solo acciaio eVeste il calice di un bel rosso rubino, leggermente granato allunghia. Al naso propone un ricco e articolato bouquet olfattivo, organizzato su ricordi di viola mammola, frutta rossa surmatura, liquirizia, chiodi di garofano e pepe. La bocca accompagnata da una ben lavorata trama tannica, e risulta concentrata, di buona struttura e di lunga persistenza. Vorrebbe essere dimenticato per qualche anno in cantina, per poter cos affinare ancora prima di
