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Die Weißburgunder-Reben pflanzte Daniel's Vater bereits vor rund 25 Jahren
Die Domaine liegt in Milly bei Chablis und bewirtschaftet 22 Hektar nach bio-dynamischen Richtlinien
die Klarheit und Herkunft schätzen
Die Nase wirkt aufgrund der Wärme der Lage kompakter und dichter als bspw
Der von Kalkmergel und vielen Kalksteinen geprägte Boden bildet die Grundlage für große Tiefe und Spannung
Les Rocs Rouge 2022 Gewürztraminer Die Weißburgunder-Reben pflanzte Daniel's VaterEin groartiger Gamay aus ausgewhlten, bis zu 30 Jahre alten, Gamay Parzellen aus der Appellation Saint Pourcain an der Loire. Wobei die kleine, mitten in Frankreich gelegene Appellation rein geografisch schon nicht mehr viel mit der unteren Loire zu tun hat und schon beinahe ans Burgund grenzt. Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen, entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe. Der Mini Ertrag fr diesen
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