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Der Curtefranca Bianco der Kellerei Contadi Castaldi wird aus reinen Chardonnay-Trauben gekeltert und teilweise in Stahl und teilweise in Barriques ausgebaut
gebackenem oder gebratenem rotem Fleisch
per la sua carica minerale
con presa di spuma in bottiglia e affinamento sui lieviti per ben 72 mesi
il finale è lungo e fruttato
collio pinot grigio doc rocciaponca 2025 tenuta sant helena fantinel W4647-nuovomondorosso Der Curtefranca Bianco der KellereiAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi offerti al naso si muove fra note di ginestra, mandorla, cedro, mele, miele e fieno secco. Al palato pieno, ricco, caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza. Chiude con un finale persistente. La Ponca indica, in dialetto friulano, il terreno composto dalle marne arenarie di origine eocenica che contraddistingue la DOC del Collio; un terroir molto vocato,
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