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Harmonisch ausbalanciert mit einer angenehm frischen Säure und einer schönen Länge im Finale
mit Kohlensäure versetzt
BEURTEILUNG: Der Wein hat ein fruchtiges Bukett und ist am Gaumen knackig frisch
Die Geschwister Romina und Alessio Tacchino sind das beste Beispiel
Eine schonende Pressung unter geringem Druck mit anschließender Gärung im großen Holz
González Byass Nectar Pedro Ximenez Sherry weiß dulce süß Jerez Spanien (12 x 0,75l) italy Harmonisch ausbalanciert mit einer angenehmSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Ihre viel prmierte Qualitt verdanken die Produkte von Gonzlez Byass der optimalen Mischung aus technischer Innovation und traditionellem Wissen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry etwas mehr als eine Woche in der Sonne getrocknet und danach behutsam gebrochen. Der nun sehr zuckerhaltige Most wird zu Wein
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