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Dieser Wein passt hervorragend zu Salaten
dense and concentrated
spannendem Säurespiel und guter Substanz
but this sits neatly within the framework that the grape character gives the wine
Die Trauben werden von Hand ge - lesen und nach der Pressung im Edel - stahltank vergoren
2025 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre AC Durup Jean Père et Fils Montalcino Dieser Wein passt hervorragend zuDer Chablis Premier Cru Montmains stammt aus einer sdlich exponierten Lage mit kalkhaltigem Lehmbodenim Chablis Gebiet. Die Parzelle ist klein und liegt auf der linken Seite des Serein Tals. Der Wein ist etwas krftiger als andere Chablis, dabei tief, fein und komplex, mit Anklngen an groe Weiweine aus der Cte dOr.
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