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Viel Wein und belebende Zitrus- und Granny-Smith-Aromen im Abgang
AUSBAU: Destillation in Wasserbad-Brennblasen und mit kontinuierlichem Brenngerät
Unter dem Einfluss der Sonne ziehen die Reben alle wichtigen Nährstoffe aus den Böden
denn ich glaube noch an Träume
Jung trinken
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Tinto Rotwein Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) 13 % Viel Wein und belebende Zitrus-STORY: Die portugiesische Weinkellerei begann ihre Erfolgsgeschichte mit der Zucht von Lusitano Pferden. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegrung in Edelstahltanks werden 20% dieses Weins fr 6 Monate in franzsischer Eiche ausgebaut, die restlichen 80% ruhen in Edelstahltanks. BEURTEILUNG: Dicht und dunkelrot im Glas.
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