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Découvrez la puissance et la beauté de ce couteau d’exception
Le nom lui-même se traduit par "lame fine"
Recommandé pour les personnes novices avec les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants
Longueur de la Lame : 165mm
Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion
Petty VG-10 Damas Manche en Érable Marbré 150mm Finition:Damas Découvrez la puissance et laUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
