Attoukpou Poids:LOT DE 4 les ragoûts et les plats

les ragoûts et les plats mijotés

La pâte n'est pas séchée avant cuisson

apprécié dans de nombreuses cuisines traditionnelles africaines

Les escargots fumés sont une spécialité culinaire très appréciée dans les cuisines traditionnelles d'Afrique de l'Ouest et du Centre

Leur texture ferme et leur goût fumé caractéristique apportent une profondeur gustative unique et authentique à vos préparations culinaires

Attoukpou Poids:LOT DE 4 les ragoûts et les platsL'attoukpou est une spcialit culinaire traditionnelle de Cte d'Ivoire, issue du savoir faire ancestral des communauts Akan Lagunaires. Surnomm affectueusement le cousin de l'attik, il s'en distingue par sa forme en galette souple et ronde, et par un procd de fabrication qui lui est propre. Tout commence par la transformation du manioc frais, broy puis laiss fermenter naturellement pendant plusieurs heures. Cette tape cl lui confre son got lgrement