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Lors de l'aiguisage avec la pierre
and cut the bones
il maintient votre lame en sécurité
Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
aussi tranchante qu'un rasoir
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 150mm Sale Lors de l'aiguisage avec laUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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