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Héritage Les Aspres 2020
dans le respect de la démarche biodynamique Demeter
le Languedoc
Commentaires de Guillaume Barraud
le berceau idéal pour la culture de la vigne
Le vin multidimensionnel Hospitalet Héritage Les Aspres 2020Le livre que tous les amateurs de grands vins vont adorer. Grard Bertrand signe ici son troisime ouvrage. Dans Le vin multidimensionnel, il raconte comment, au contact du terroir, de ses mentors et avec beaucoup de travail, il s'est forg une vritable discipline artistique ddie l'laboration de ses vins. Vigneron et entrepreneur, il relate aussi comment il a plac cette discipline au coeur du projet de son groupe viticole, devenu une des rfrences
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