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La finition laquée lisse assure une prise en main confortable et une apparence raffinée
- Fabrication d'armes Shinotake
ce couteau de cuisine haut de gamme est idéal pour les découpes et tranchages délicats
souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari-giri (« sculpture décorative de légumes »)
Fabriqué avec un mélange d'acier Damas VG-10 durable et d'un manche traditionnel en urushi
Bunka SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 170mm Tosa City La finition laquée lisse assureCouteau polyvalent dot dune pointe biseaute, reconnu dans le monde entier pour son design japonais traditionnel et raffin. Idal pour les travaux dtaills et lvidage en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilis pour la dcoupe des lgumes et la prparation du sashimi.
US$ 129.90
US$ 194.95
