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des notes d'agrumes frais
Le nez est riche et très intense
La fermentation est précédée d'une macération à froid au contact des peaux et les opérations de vinification suivantes visent à faire ressortir le caractère spontané des raisins utilisés
qui a dessiné la rose qui figure sur la bouteille de Mumm Rosé depuis 1958
avec un perlage persistant
bourgogne vezelay chardonnay les saulniers 2022 domaine de la cadette W4-5-rossi-3card des notes d'agrumes fraisJaune or ple dans le verre. Il possde un bouquet sduisant compos d'un floral de fleurs blanches, et d'un fruit de pomme verte, de pche blanche et d'agrumes. En bouche, il est brillant et lgant, avec une structure vive et des saveurs de coing et d'amandes crases. En persistance, il dgage une longue note minrale et savoureuse. Les raisins utiliss pour produire "Les Saulniers" proviennent d'un petit vignoble situ le long de la route qui tait
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