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・Le tranchant des ciseaux est extrêmement affûté
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
L'Aogami No
Le bois de magnolia est également utilisé depuis longtemps pour les fourreaux de sabres de samouraï
* Si vous achetez uniquement la saya
Santoku Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm Manche:Japonais ・Le tranchant des ciseaux estSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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