Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Material:Blue steel #1 ses différentes couleurs et longueurs

ses différentes couleurs et longueurs de lame

Le matériau en plastique marin utilisé pour nos manches est à la fois léger et confortable

Le nom 肥後守 (Higonokami) vient du fait que de nombreux clients achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

Le Kamisori est un rasoir droit japonais traditionnel conçu pour offrir une précision exceptionnelle et une netteté durable

qui ressemble à celle d'un katana

Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Material:Blue steel #1 ses différentes couleurs et longueursLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.