Nakiri AUS-10 Poli Manche Yaki Urushi 165mm BFCM2025 Elles sont très populaires parmi

Name: Nakiri AUS-10 Poli Manche Yaki Urushi 165mm BFCM2025 Elles sont très populaires parmi
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Description

Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais

qui ressemblent à celles d'un Katana

Longueur de la Pointe : 150 mm/5

刃付け (Aiguisage) ：五十嵐宣 (Ikarashi Nori)

utilisées pour servir la cuisine japonaise

Nakiri AUS-10 Poli Manche Yaki Urushi 165mm BFCM2025 Elles sont très populaires parmiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.

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