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con un'interruzione della fermentazione quando il livello alcolico raggiunge circa 6
Località d'imbottigliamento: Cognac
salvia e zafferano
sono principalmente vecchie oltre i 25 anni
Piatti a base di funghi—soprattutto risotto ai porcini
TRENTINO-ALTO ADIGE Köfererhof – Sylvaner DOC 0,75L rosato con un'interruzione della fermentazione quandoDenominazione d'origine: Alto Adige Valle Isarco DOC Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Sylvaner Gradazione alcolica: 14% Localit d'imbottigliamento: Varna Novacella (BZ) ITALIA Descrizione: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso combina pera verde, erbe alpine, fieno e pietra bagnata (ardesia umida), con sentori di agrumi e fiori di campo. Il profumo si apre poi con note fruttate e fresche, caratteristiche del vitigno in
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