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agnello e capretto
caratterizzato da sensazioni floreali di rosa e violetta
prezzemolo e sedano
equilibrio e freschezza
situata nell’entroterra di Diano Marina
DURELLO SPUMANTE BRUT NATURE "VULCANO 36" 2021 - ZAMBON VULCANO BOURGOGNE MON AMOUR agnello e caprettoNOTE SENSORIALI: Al naso questo spumante esprime grande ampiezza, intensit ed equilibrio, con note sulfuree e floreali, come i fiori di glicine e dacacia, coadiuvate e sostenute al palato da un elegante e marcato finale asciutto, minerale e molto secco. Affinamento sui propri lieviti in bottiglia per 36 mesi. CURIOSIT: La Durella un vitigno autoctono dellest veronese, presente anche nella bassa vicentina, storicamente legato a territori di origine
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