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perfetto con crostacei nobili
tartare di pesce e salumi raffinati
È un rosso di grande stoffa e complessità
con tannini evidenti ma armoniosi e una piacevole freschezza che ne sostiene la bevibilità
ginepro e una speziatura dolce di chiodi di garofano data dall'affinamento in tonneaux (perlopiù usati)
Barolo Cerretta 2019 Ettore Germano perfetto con crostacei nobiliBarolo Cerretta di Ettore Germano un vino rosso di grande finezza e profondit, proveniente dal rinomato cru Cerretta nel comune di Serralunga dAlba. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, al naso offre profumi complessi di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie eleganti e tipiche note minerali. Al palato strutturato, armonioso e persistente, con tannini importanti ma ben integrati e un finale lungo e raffinato. Ideale per occasioni importanti e in
